Was ist eine gute Ernährung für die Schilddrüse?

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• 2023-07-17

Eine gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung einer optimalen Schilddrüsenfunktion. Obwohl es keine spezielle „Schilddrüsen-Diät“ gibt, gibt es bestimmte Lebensmittel, die sich positiv auf die Schilddrüse auswirken können. Hier sind einige Lebensmittel, die in eine schilddrüsenfreundliche Ernährung einbezogen werden sollten:

1. Jodreiche Lebensmittel: Jod ist ein essentieller Mineralstoff, der für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird. Lebensmittel wie Algen, Salzwasserfische (z. B. Kabeljau und Thunfisch), Schalentiere und jodreiches Salz (z. B. Jodsalz) können helfen, den Jodbedarf zu decken.

2. Selenreiche Lebensmittel: Selen ist ein wichtiger Nährstoff, der für die Umwandlung von Schilddrüsenhormonen in ihre aktive Form benötigt wird. Lebensmittel wie Paranüsse, Sonnenblumenkerne, Fisch (wie Lachs und Sardinen), Eier und Vollkornprodukte können zu einer ausreichenden Selenzufuhr beitragen.

3. Lebensmittel mit Vitamin D: Vitamin-D-Mangel wird mit Schilddrüsenproblemen in Verbindung gebracht. Stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Vitamin D zu sich nehmen, indem Sie sich dem Sonnenlicht aussetzen und Nahrungsmittel wie fetten Fisch (wie Lachs und Makrele), Eigelb und angereicherte Milchprodukte zu sich nehmen.

4. Zinkreiche Lebensmittel: Zink spielt eine Rolle bei der Regulierung der Schilddrüsenhormone. Fügen Sie Lebensmittel wie Austern, Schalentiere, Rindfleisch, Huhn, Kürbiskerne und Linsen zu Ihrer Ernährung hinzu, um ausreichend Zink zu sich zu nehmen.

5. Ballaststoffreiche Lebensmittel: Eine gesunde Verdauung ist wichtig für die richtige Nährstoffaufnahme. Wählen Sie Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Nüsse, um genügend Ballaststoffe zu erhalten.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass einige Lebensmittel die Aufnahme von Schilddrüsenmedikamenten beeinflussen können. Wenn Sie Medikamente gegen Schilddrüsenprobleme einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über etwaige Ernährungseinschränkungen oder -anpassungen, die Sie vornehmen müssen.

Auch die Konsultation eines auf Schilddrüsenerkrankungen spezialisierten Ernährungsberaters oder Ernährungsberaters kann hilfreich sein, da dieser einen individuellen Ernährungsplan erstellen kann, der auf Ihre spezifischen Bedürfnisse und Ihren Gesundheitszustand zugeschnitten ist.

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